【新品】turk ターク Classic 24cm クラシックフライパン

 
商品説明
 turkタークClassicFryingpan24cmクラシックフライパン65524鉄ドイツ
新品未使用のものとなります。
【商品説明】
鍛冶やさんが作った正真正銘マイスター手作りのフライパンです。鉄の塊（銑鉄）から高温で加熱、鍛造を繰り返した後、一枚の板を何度もたたいて作られたクラシックフライパンは継ぎ目がない一体成型なので、雑菌が溜まりにくく大変丈夫です。
愛情を持ってお使いいただければ半永久的にご使用いただけます。鉄製のフライパンは、熱伝導性が高く保温性に富み、食材の味を十分に引き出し美味しく仕上げることができます。
一つ一つ手作りの為、サイズ重量は多少異なる場合がございます。IH使用できます。
私も普段から愛用しているフライパンです。
ご不明な点がございましたらお気軽にご質問下さい。
ただ売るだけではないヘビーユーザーの立場から懇切丁寧にお答えさせていただきます。
【お手入れについて】
手入れが大変と言われる鉄フライパンですが最初のシーズニングさえしっかり行えば普段のお手入れは簡単です。
巷では洗剤は厳禁！！などと言われていますが単なる都市伝説で、使用後は洗剤でガシガシ洗ってしまって問題ありません。逆にテフロンなどのように傷が付かないように気を付ける心配もなく手荒く扱ってもまったく問題ありません。
洗った後はしっかりコンロにかけて水気を飛ばします。油は塗る必要はありません。(塗っても意味がないです)
センサー付のコンロであればセンサーが反応して火が弱まるまで温めるのが目安です。
さらに詳しい情報はネットで調べてみて下さい。
検索ワードは「鉄フライパン洗剤嘘」とかがおすすめです笑
【嘘サイトの見分け方】
シーズニングの方法としてオリーブオイルが出てくるサイトは情報の裏付けをせずに他サイトの情報を元に書いているだけのサイトなので要注意です。
オリーブオイルはむしろ適していない方に入ります。
成分、特性上クルミオイルがベスト、時点亜麻仁油が良いです。 
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TURK ターク クラシックフライパンのサイズ（直径） - 薪クラブ研究所


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