銀座 菊藤 銀龍 出刃包丁 165ミリ 積層白二鋼
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商品の説明
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銀座菊藤銀龍出刃包丁165ミリ積層白二鋼素晴らしい切味が永く続く白二鋼を叩き鍛え上げた熟練職人による手造り包丁。
積層模様の美しさと共に、鋭い切れ味と永切れを実現します。
■サイズ(出刃)
全長：約310mm
刃部：約165mm
刃幅（刃元部）：約50mm
刃厚（峰刃元部）：約7.0mm
重さ：約265g
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